La Confédération des Grossistes de France (CGF) dévoile les perspectives de décarbonation du commerce de gros à horizon 2030. Mobilisés pour réduire l’empreinte carbone de leur logistique et de leur mobilité, les grossistes ont conçu un plan bâti autour de...

Foodles, acteur gourmand et engagé de la restauration d’entreprise, signe une nouvelle réalisation d’envergure au sein du siège de The Adecco Group à Villeurbanne (69). Avec ce projet, le groupe RH mondial modernise son offre de restauration autour d’une solution...

La Coupe de France de la Volaille, organisée par Poule et Toque, revient pour une 6ᵉ édition ! Le concours culinaire débute le 23 octobre avec l’ouverture des inscriptions gratuites en ligne sur www.poule-et-toque.fr. Étudiants et professionnels peuvent déposer leurs...

Du 4 au 6 novembre, le Parc des Expositions de Montpellier accueillera plus de 730 exposants et plus de 18 000 visiteurs professionnels venus de toute l’Europe à l’occasion du SETT – Salon Européen des Tendances Touristiques. Véritable carrefour d’affaires...

Le foie gras est très attendu en restauration : 88% des Français estiment que les chefs doivent en proposer au moment des fêtes de fin d’année et ils sont même 63% à être d’avis que le foie gras devrait être...

L’Expérience Chronothèque, est le nouveau rendez-vous exclusif proposé par Champagne Nicolas Feuillatte pour apprendre l’alphabet olfactif, gustatif et tactile de millésimes anciens de sa cuvée de prestige Palmes d’Or.

Quand la puissance du chocolat rencontre la délicatesse du caviar, une expérience gustative inédite voit le jour. À l’occasion des 50 ans d’histoire de Kaviari, la maison s’associe à Valrhona pour une création audacieuse : une mousse au chocolat au...

Depuis 2021, Groupe Pasteur Mutualité mène, aux côtés des Bouffons de la Cuisine, une opération nationale de solidarité à destination des étudiants en santé. En 2025, l’initiative se poursuit et s’étend à de nouvelles villes, confirmant son statut de rendez-vous...

Forte de plus de trois siècles d’histoire en Martinique, la Maison Trois Rivières continue de faire rayonner l’excellence du rhum agricole AOC à travers le monde. En 2025, son savoir-faire d’exception a été salué par de nombreuses distinctions prestigieuses, tant...

Fort du succès des précédentes éditions, Hot Spots by RichesMonts revient pour une 4ᵉ édition encore plus immersive et gourmande. Jusqu'au 9 mars 2026, ce restaurant éphémère installé dans le 11ᵉ arrondissement promet de transformer l’hiver parisien en temple du...

Nachos, l’enseigne de restauration mexicaine, fait son entrée dans la restauration d’entreprise grâce à un partenariat stratégique avec Sodexo, acteur majeur du secteur.

Véritable vitrine du savoir-faire en restauration collective, le 16e Trophée National de Restauration Collective Autogérée a réuni des chefs issus du secteur scolaire, de la santé, de l’entreprise et du social, répartis en équipes de deux, pour concevoir un menu...

Après l’ouverture du restaurant de Brest en février dernier, les amoureux du goût et les fans de la marque Quick vont se réjouir du développement de l’enseigne en Bretagne, et plus particulièrement dans le département du Finistère, avec l’arrivée d’un...

Cet événement exceptionnel se tiendra le vendredi 24 octobre, au lendemain de la sortie du nouvel album d’Astérix en Lusitanie, et réunira près de 200 convives autour d’un banquet inspiré de l’univers des célèbres Gaulois. Pour l’occasion, Paris-Orly devient Paris-OrlyX...

Du 21 octobre au 25 novembre, McDonald’s France célèbre son grain de folie en embarquant ses clients dans une aventure savoureuse et pleines de surprises aux côtés d’Astérix, Obélix, Idéfix et les Irréductibles sans oublier les Romains ! À cette...

Après des sélections régionales exigeantes, neuf jeunes chocolatiers-confiseurs ont réussi à décrocher leur place pour la finale nationale du concours du Meilleur Apprenti de France Chocolaterie Confiserie.

Le chef doublement étoilé Ronan Kervarrec, Maison Kervarrec (35), président du jury, a donné le coup d’envoi de cette nouvelle édition sur le salon Serbotel. Xavier Perrin a réussit le pari d’apporter de la légèreté et de l’exotisme à l’escalope...

Bonne nouvelle pour les Amiénois : les Halles d’Amiens rouvrent leurs portes ! Après plusieurs mois de travaux, ce lieu emblématique du centre-ville fait peau neuve et retrouve toute sa vitalité avec une offre alliant marché couvert, restauration et convivialité...

La Pièce des Présidents comptera parmi les 539 lots de la 165e édition de la vente, qui propose chaque année aux enchères des pièces du millésime élaborées à partir des parcelles généreusement léguées au fil des siècles aux Hospices Civils...

Cet automne, la Brasserie Parallèle enrichit sa gamme en proposant ses bières Blonde et IPA emblématiques en version 75 cl. Un nouveau format qui érige la bière sans alcool en une véritable boisson de partage, idéale pour accompagner un apéro...